冬天火爆的围炉煮茶延续到夏天的围炉冰茶，根据季节变化，有了细微的变化，但不变得是“围炉”，那么，围炉冰茶为什么火了？下面小编就带来介绍。

围炉冰茶为什么火了

"来一桌围炉冰茶，看云雾吞吐;配几碟江南点心，品花开花落"。一周前，这句意境空灵的文案在短视频平台、社交媒体上飞速走红。

作为围炉煮茶的"夏日翻版"，围炉冰茶似乎成为了某种生活方式的延续。

正值春末夏初，围炉冰茶横空出世，将围炉的火换成冰，用冷泡茶替代茶叶，冰粉、果盘、冰淇淋取代红薯、板栗、烤橘子，再加上干冰烘托气氛，一场围炉冰茶即可筹备完成。

首先，干冰雾气是氛围感“助攻”。

把烤炉中的火换成冰块，再加入适量食品级干冰，倒入水后，瞬间溢出雾气，仙气缭绕透出丝丝凉意。

其次，茶产品本身也做了更新：

原本的现煮茶换成了冷泡茶，冰爽回甘的口感，十分适合夏季;提前预制好，装进透明玻璃瓶，摆入冰块、雾气中，清爽感扑面而来。

另外，小食、物料的搭配上也很出彩：

鲜切水果、茶点用精致的中式器具摆盘，各式各样的冰粉、竹筒水果茶，还有店家推出了放在冰炉里的冷粽，丰富度非常高。

这种专属夏季的氛围感，狠狠戳中了年轻人，“美到窒息我已经说累了”“仙气飘飘的仙女下午茶”等文案，在抖音、小红书等社交平台大面积传播，全国各地的茶馆，都在准备上新。

年轻人喜欢围炉冰茶的原因

首先，围炉冰茶的摆拍氛围感很强，也就是年轻人口中的"出片"。

足量的干冰——在一场围炉冰茶活动中，恐怕是比"围炉"和"冰茶"都更加重要的必备道具。把水浇到炉中的干冰上，就可以拥有仿佛置若仙境的视觉体验。

当然，这种氛围感也不能仅靠干冰产生的"仙气"，木制或竹制的小圆桌、竹编的水壶、透明的玻璃容器、形状各异的果篮或点心架，再配以或花花草草、或小溪流水、或庭院深深的背景，再使用类似于竹帘和纱幕的布料进行装饰，场景在照片中的呈现会更加逼真、唯美而又不失现代感。

其次，围炉冰茶恰到好处的参与感和简单的游戏性。

围炉煮茶是一项相对传统和专业的技艺，但目前市面上的围炉冰茶其实不需要消费者具备哪些特殊技能或经验。如果是购买店家的套餐来体验，年轻人就更不需要什么"围炉"的技术，但也不至于只能走个过场干拍照。

干冰是提前购买好的，仪式感主要是浇水；坚果糕点水果等是成品的食物，顾客可以针对颜色、形状进行搭配和摆盘。在这个过程中，消费者可以充分发挥自己的创意和审美，自由地组合和调配，让围炉冰茶更具独特的个性。

此外，"冰茶"的具体制作方法虽不完全相同，但基础步骤并不复杂，可以让消费者在制作过程中感受一种亲手制作的成就感。

在一些围炉冰茶的服务项目中，消费者可以按照自己的喜好添加花果茶、水果、奶油等，调配出喜欢的口味和风味，从而让制作过程更具趣味和挑战性。在制作和品尝的过程中，消费者之间还可以互相交流、分享经验和感受，建立新的社交关系，在舒缓的节奏中获得更加轻松愉悦的体验。

与此同时，围炉冰茶与年轻人各类社交场景的适配度较高，活动环境相对灵活，也就增加了可操作性，这也是受到年轻人喜爱的重要原因之一。