一、芒种是什么意思

字面上的意思是有芒的小麦快要收割了，有芒的稻子可以种了，所以芒种又称为忙种，是反映农业物候现象的典型节气。此时，中国江南地区进入梅雨季节;南部地区正处于龙舟水季。与立夏相比，芒种气温明显升高，雨量更充沛。芒种的到来，标志着又一轮耕作忙碌。南方人忙着种稻米，北方人忙着收麦子。

二、芒种吃什么

1.君踏菜

在宁波有吃君踏菜的习俗。君踏菜是一种在节气前后上市的时令蔬菜。据说吃了君塔菜，夏天就不会出痱子了，皮肤会非常的光滑。君踏菜是一种对人体非常有益的蔬菜，非常适合芒果节气期间食用。尤其是女生特别适合吃君踏菜。

2.青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节。三国时期，有青梅煮酒谈英雄的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，多吃一点总没错。许多人非常喜欢吃青梅。需要注意的一点是，新鲜的青梅味酸，不易食用，需要经过加工处理后才能食用。

3.鸡蛋

吃芒种节气中的鸡蛋，既能经受住酷暑的考验，又能给生活带来满足感。芒种节气有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋是我们生活中常见的食物，每个人一天最好吃一个鸡蛋。需要注意的是，鸡蛋中的蛋黄热量比较高，不能吃太多。

综上所述，芒种是什么意思，大家都了解清楚了吧，芒种的意思，顾名思义就是忙着播种，是农忙的又一个时期，芒种时期，气温逐渐升高，天气变得炎热，人们在忙着农活的时候也要注意身体，所以饮食上也会做出一些调整，上面为大家介绍了芒种可以吃的美食，大家了解一下。