餐具，顾名思义，就是用餐时使用到的工具，餐具也有非常多种类，有金属的，陶瓷的，玻璃的，不锈钢的五花八门，跟我们生活中最不能少的餐具就是碗碟筷勺子，缺一吃饭都成问题了，下面小编带大家去看看不同材质的餐具。

一、不同材质的餐具

1.陶瓷餐具，是我们最常见的餐具，陶瓷各式各样花纹款式都有，一般普通家常使用的都是选外表面带有花纹内部洁白光滑。

2.木制餐具，颜色以深色为主，给人感觉厚重。但如果长时间使用餐具容易发霉，使用木质餐具一定要经常消毒。木质再好，经过经常的清洗，频繁的用餐，多少都会在表面残留细菌。。

3.不锈钢餐具，表面光滑，质地跟银质餐具相近。重量轻巧，不易生锈，不易碎，大力碰撞也只是会凹凸，耐腐蚀。

4.塑胶餐具，是一次性使用餐具，有塑料制作而成。但这种餐具，不建议使用对环境不好。

二、家用餐具的消毒方法

开水消毒，煮一大锅沸水把餐具放置进去浸泡5分钟消毒。等沸不再烫手，再把餐具清洗干净拿出来使用。

消毒柜消毒，清洁过的餐具擦干水分放置消毒柜中，自助运作。消毒柜消毒过的碗筷，经过高温杀菌，碗筷消完毒，高温还在，不要立即拿出来使用，以免烫伤手。

洗碗机消毒，洗碗机以清洗餐和消毒为一起的仪器。清洗过的碗筷，检查有没有带有残留的洗洁精。如果没达到使用要求，就要进行重新清洗和消毒。