除较常的金黄色金桔外，还有一种不同的青色品种，称为青金桔，也常称为青桔、酸柑等，多产于我国海南以及越南地区，青金桔的个头较小，一颗青金桔在15克左右，味道酸甜，其中含有丰富的维生素C、芳香油、类胡萝卜素等营养成分，营养价值和食用价值都很高。