二者的定义和特点不同，具体区别如下：

1、钛合金的特点：耐高温，耐腐蚀，高强度，一般应用在航天工业上。

2、不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。