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茭白发绿了还能吃吗

更新时间: 2021-11-20 18:57:55

1、茭白长时间存放在阳光下或通风处,其肉质颜色会由白色变绿,其中纤维变粗,其口感不如先前脆嫩,肉质会比较老,口感相对较差,但可以食用。

2、茭白主要产于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾。亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲也有分布。

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