鹅颈藤壶外形较奇特，被称为“来自地狱的海鲜”，虽然外形复杂，但肉质很好取，全都集中在中间位置，从把柄位置打开即可看到鹅颈藤壶肉，然后用手将其抽出来即可食用，鹅颈藤壶中含有大量优质蛋白、微量元素、氨基酸等营养成分，食用后对身体极为有利。