切好的凤梨若在完好的密封下可以在冰箱保存1-2天。一般来说，切好的凤梨暴露在空气下容易与氧气发生氧化反应，从而表层变黑，所以保存切好的凤梨时注意密封好以及注意避光保存。

若是整只完整的凤梨可以直接放置于阴凉通风且避光处保存，一般情况下可以保存10天左右。

建议新鲜水果的保存时间不要过长，否则除了影响水果的新鲜度以外，还有可能发生变质。