1、猕猴桃可以放在冰箱里，但如果不需要长期保存，建议不要放在冰箱，温度太低会一定程度破坏猕猴桃的营养。放在通风干燥处可保存十天左右。

2、猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。