鱼杀了放在冰箱第二天可以吃。处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封，放置冰箱冷藏室保存，第二天可以食用。将处理干净的鱼放入添加食用盐和水的盆中，用保鲜膜密封后放置冰箱冷藏室保存，第二天也可食用。

鱼肉富含蛋白质，脂肪含量较低，并且多为不饱和脂肪酸。

海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺以及磷、钙、铁等无机盐，此外，鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等营养素。