生吐司可以直接吃，搭配果酱食用口感会更好。生吐司在制作时不添加鸡蛋，是为了突出柔和甘美的蜂蜜焦糖香气以及醇厚的黄油香，可以作为零食品尝。生吐司起源于日本，日式生吐司则追求入口即化的口感。

平常的吐司面包一般是经过烘烤后搭配奶油、牛油、果酱等配料一起食用。

吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，并且有众多口味可供选择。