能吃。桑葚里的虫子一般是果蝇幼虫，对人体没有危害。把长虫的桑葚用盐水浸泡一段时间，再用清水洗干净就能吃了。成熟的桑葚酸甜可口，汁水丰盈，属于人们常食的水果之一。

如果买回来的桑葚一时吃不完，可以把盛装桑葚的容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，低温能阻止桑葚继续发生氧化反应。

桑葚还可以在做成桑葚干后密封储存。桑葚干汁浓似蜜，香甜可口，既可食用，又能入药。