秦皇岛的特产有石门核桃、鲍子沟葡萄、秦皇岛贝雕、昌黎葡萄酒、卢龙粉丝等，其中鲍子沟葡萄因成熟较早，含糖量高，品质优越，又有渤海之滨吐鲁番的称号。

秦皇岛贝雕是以螺贝为材料，是用传统的螺贝镶嵌技法而加工制成的工艺美术品。

石门核桃是中国国家地理标志产品，具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、蛋白质含量高等特点。

昌黎葡萄酒是中国国家地理标志产品，处在北纬39度，酿酒葡萄的黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。