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凹头苋可以当菜吃吗

更新时间: 2022-11-25 16:30:52

凹头苋可以当菜吃。凹头苋是一种野生草本植物,也是一种能供人类食用的绿色野生蔬菜,口感鲜嫩,味道略苦,营养价值极高。在每年春天它都会长出大量的嫩叶,这时可以把它采集以后做凉拌菜或者炒着吃。

凹头苋原产于热带非洲,除降雨稀少的干旱区和半干旱区外,在中国东北、华北、华东、华南以及陕西、云南、新疆等省区广生。

凹头苋抗逆性强,抗湿耐碱,对土壤要求不严、适应性广。

凹头苋广泛分布于温带、热带和亚热带。

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