阿胶粉可以使用以下方式保存，第一，密封放置在冰箱冷冻室保存，第二，真空密封放置在阴凉干燥处，第三，用草纸包裹起来放置在陶罐中保存。阿胶粉保质期一般在半年到一年左右，在不沾水，没有变质的情况下，通常可以一直保存。

阿胶粉全称阿胶原粉，主要以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术加工成粉，入水易化，一般可以放入蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等饮品中共同搅拌制作成各式各样的茶饮。

正常情况下，阿胶的保质期一般为3年，有的为5年，打成粉后保质期变短，需要密封放置在低温环境下储藏，建议最好尽快食用完，如果阿胶粉受潮或者储存温度较高，容易出现变质的情况。