啤酒冷冻后，可以在啤酒中加入几颗话梅或者加一点柠檬汁，也可以加入雪碧或可乐。只要往啤酒里面加入一些可以中和啤酒苦味的食品都可以降低啤酒的苦味。

滴完柠檬汁后还可以拿柠檬在啤酒口搽一圈，这样可以使啤酒喝起来更加清爽。

把话梅放进去需要泡一会儿再喝，泡一会儿话梅淡淡的咸味才会释放出来。

如果可以接受苦一些的啤酒，冷冻后直接喝是啤酒最佳的口感。