鲜海带是新鲜采摘的，不需要浸水泡发，吃之前建议用开水大火煮3~5分钟，后捞出用干净的水过滤一遍会比较好。这样处理过的鲜海带可以一定程度上保证卫生安全，同时还能保留口感与营养。

鲜海带吃之前建议放入烧开的水里，大火煮3~5分钟，具体根据海带的数量而定，煮过的海带可以一定程度上保证卫生安全。

鲜海带吃之前在大火煮过之后，建议捞出放入干净的冷水过滤一遍，这样的海带口感会更好，同时可以锁住海带的水分尽可能的保留营养。