金门县隶属于福建省泉州市，地处福建省东南部海域泉州围头湾与厦门湾内，屹立于台湾海峡西部。金门县古称“浯洲”、“仙洲”等，唐德宗贞元十九年为牧马监地，五代时编入泉州属尾，1915年1月正式设县，以“固若金汤、雄镇海门”之意取名“金门”。

金门的气候环境适合生长高粱，当地人以高粱为酿酒的盛品，酝育出气味芬芳和口味浓郁为人所称道的好酒。

金门人的住屋四周多有避邪物，像八卦镜、屋墙有风狮爷等等。金门的民俗风情，既保持闽南特征，又独特迷人，民间传统节日与大陆的习俗完全一样。

金城是金门最早开发的地带，在唐朝时牧马侯陈渊率十二姓来金门开垦，南宋大儒朱熹、明代名将俞大猷以及延平郡王郑成功、鲁王朱以海等均曾在此驻足，因此金门的古迹非常的多。