莆田的特产有莆田红毛菜、兴化米粉、兴化桂圆、南日紫菜、莆田荔枝、莆田枇杷、莆田桂圆等等。莆田属于福建省辖地级市，其位于福建省沿海中部，东与台湾隔海相望，西、南与泉州市接壤，北和福州市毗邻。

莆田红毛菜含有丰富的营养成分，且味道鲜甜，具有较高的食用和药用价值。

兴化米粉是莆田的特色产品，因物美价廉、老少皆宜、饮食方便、质地优良等优势，而扬名海内外。

莆田桂圆是中国桂圆的佼佼者，其栽培历史悠久，果品品质好。