干白葡萄酒的温度在7摄氏度左右比较好，喝之前可以放到冰箱冰镇。喝干白葡萄酒的时候，一般不需要添加其他饮料，否则会破坏干白葡萄酒的风味。喝时应该选择杯身比较长、杯肚比较瘦的高脚杯，可以让干白葡萄酒的风味更佳。

干白葡萄酒可以单独饮用，还可以搭配一些美食一起饮用。干白葡萄酒适合搭配海鲜、鸡肉等一些口味比较清淡一些的美食。

甘甜浓厚型的干白葡萄酒，可以搭配龙虾、螯虾、螃蟹等做成的料理。这一类的酒以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。

对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。也适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。