sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。食品生产许可证编号由sc字母，和14位数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县代码、4位顺序码、1位校验码。

美国、澳大利亚等10多个国家都强制要求营养标签标注，可见食品标签起着越来越重要的作用，需要引起各企业的重视。

食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个重要组成部分，是为了保证食品的质量安全，维护消费者合法权益。

相关制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件和食品生产许可证，才可从事食品生产。