老鼠不喝水可以活5天左右。老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物，俗称“耗子”。老鼠的繁殖能力强、适应力好、生存几率大，因此数量成长非常迅速。

老鼠非常灵活，善于攀爬，能够在树木或电线上快速爬行。爪子弯曲成特殊的弧度，可以攀爬近乎垂直地面。

老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最爱吃的是谷物类、瓜子、花生和油炸食品。

老鼠常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆放处等处，在带菌场所与干净场所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。