立冬习俗有：祭祀、补冬、吃饺子、草根汤、羊肉汤、酿黄酒、“扫疥”、舂“交冬糍”、吃生葱等。立冬于每年公历11月7-8日之间交节，代表冬季开始，是我国民间非常重视的节气之一。立冬是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季休养，期待来年生活兴旺如意。

立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏的状态。立冬后的气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

立冬后的日照时间会缩短，正午太阳高度降低。由于地表贮存的热量还有一定能量，因此初冬时期一般不是很冷。随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。