春节不能吃肉要吃素吗

春节可以吃肉，但有些佛教信徒在春节会吃素，也就是吃斋。而大年初一吃斋，代表着吃灾，寓意吃掉一切灾祸。新年第一天吃斋，更是从源头上祛灾避凶，可保一家人全年平安顺遂。出行平安，生意顺遂。

但就大部分地区春节习俗来看，春节期间的饮食都是比较荤的，大鱼大肉是很常见的事情。而且在春节期间吃的菜都是一些寓意十分吉利的菜肴，代表了人们对新一年美好生活的期盼。

过年吃什么菜寓意吉利

1、吃鸡寓意有计！

2、吃煎堆寓意金银满屋！

3、吃樟茶鸭寓意齐齐整整！

4、吃年糕寓意年更比一年好！

5、吃如意菜寓意升和发！

6、吃饺子寓意招财进宝！

春节是中国人最重要的节日，大鱼大肉在所难免，但这种节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，所以应该多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。