陶瓷涂层一般是没有毒的。陶瓷涂层指涂层材料为陶瓷的喷涂层，一般是不含有害物质的，它的主要成分是氧化硅、氧化钙、氧化钠等，只要挑选正规、合格的厂家生产的锅具，可以放心使用。

陶瓷涂层具有耐磨、耐腐蚀、防粘、防脏、高硬度、耐高温、绝缘等特点。

正规厂家生产的陶瓷涂层的锅具，是可以达到食品级认证的，也经过了相关权威机构的安全性检测。

陶瓷涂层具有耐高温的特点，不用担心爆炒、油炸等烹饪方式会使涂层产生有害物质。