判断外卖是不是料理包主要观察菜品当中的蔬菜，一般情况下，料理包中的肉类和新鲜做出来的感觉不到明显区别，但如果是蔬菜一夹就断，煮得非常软烂，或者某种菜类与其它食材有鲜明对比，那么有可能是料理包。

料理包的食材原本没有太大问题，但某些商家为了追求利润，可能会将过期的、反复解冻再加热过的料理包制作成餐品给顾客，非常不利于人体健康。

料理包又叫做速食包，一般是指将食材经过加工压缩后制成的袋装调味料或者袋装食品。因其可以提高出餐效率，所以一些商家会选择通过加工速食包的方式开展外卖业务。

料理包主要的风险来自包装、物流、仓储环节等多种因素，如果保存不当，料理包可能会发生变质，滋养细菌及微生物等物质。