麻辣烫学习的途径有以下几个，第一，到专门的餐饮培训机构，加入培训班学习，第二，到麻辣烫实体店跟着厨师学习，第三，在手机软件上，通过短视频平台或者网友分享食谱学习。

如果想专业的学习多种麻辣烫的配方、制作手艺等，可以直接到正规的餐饮培训学校学习，不仅可以在短时间内掌握制作方式，而且口味比较正宗，有保障。

麻辣烫是一种起源于四川乐山的汉族传统特色小吃，与火锅食材类似，可以煮食肉类、丸子类，也可以煮食蔬菜类，一般有香辣、麻辣、酸辣等口味。