去除厨房重油污，可以用小苏打加醋，按照2比1的比例配比，然后再加入水混合就可以了。配比出来的小苏打配方，可以用来清洁厨房的炉具、挡板、墙壁或者灶台上积聚的油污。

除了使用小苏打加醋清洁厨房油污以外，如果衣服或者毛巾上不慎沾到油渍，可以用小苏打加醋和洗洁精喷在油渍的地方，刷洗干净或者浸泡衣物一段时间，搓洗干净即可。

小苏打，即碳酸氢钠，是一种白色细小晶体，小苏打溶于水后呈弱碱性，而油脂是不饱和脂肪酸有机物，酸遇碱反应后生成水，所以小苏打可以用来去除油污。