非洲大蜗牛是有毒的。非洲大蜗牛在中国属于入侵物种，它携带有大量的细菌与病毒，这些细菌和病毒主要是通过食用非洲大蜗牛来传染给人类，食用后有可能引起结核病、脑膜炎、脑炎等。

非洲大蜗牛繁殖能力强，体型较大，一般可长至10~20厘米左右，主要吃果蔬、花卉、林木、水泥等，会对农林环境造成严重的危害。

非洲大蜗牛是广州管圆线虫、脊形管圆线虫、血吸虫等寄生虫的中间宿主，除食用外，在无保护情况下触摸也可能会危害到人体健康。