冰袋主要成分是高分子聚合物和吸水树脂，主要材料是CMC。冰袋内容物是由冷容量大、无毒、无味的高聚化合物作为原料的基本组成，其晶莹、透明、无毒、无腐蚀、无反放射并有弹性。

保鲜冰袋里放的是一种高分子有机混合物，这种物质在融化的过程中会从周围环境吸收大量的热，导致周围环境温度降低，从而达到低温保鲜的效果。

生物冰袋属于冰袋的分类，利用CMC新型冷容量大的物质对生物制剂等需要低温运输的药剂、血液、水果等进行保温。

一次性生物冰袋，主要用于对易腐蚀、生物剂及所有需要冷藏运输的产品，如果运输时随产品一起运走，不能回收重复使用。