可以通过蒸、煮、烤、煎、炸、炒等烹饪方法来煮制各种菜式后食用，或者还可以将其搭配其它配料熬制成松茸酱涂抹在馒头上或者用来拌面、拌饭、拌菜食用。

新鲜的野生松茸直接用清水漂洗干净即可，不可用力搓洗。

野生松茸需在冰箱冷藏保存，一般可存放3-5天，冷冻保存则可存放15天左右。

野生松茸存储时间过长，松茸的活性营养会发生变质，香气会迅速消失，颜色会发黄，口感上也会发酸。