夏季温度较高，一般建议芒果储藏在避光、阴凉的地方。若需要放入冰箱，则应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间最好不超过两天。若芒果数量较多，可以用纸包裹每个芒果，再置于纸盒中，然后放到阴凉的角落，通常可以存放4-5天左右。

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱里，否则会受到冻害，不能成熟，并且果皮会变黑。

芒果含有糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、脂肪等营养成分，可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍品，以及芒果奶粉、蜜饯等。