可以用保鲜膜将冬瓜包起来，放进冰箱的冷藏区保存，若没有冰箱，可以将冬瓜的切面用干净的纸封好，放在通风阴凉处的地方保存，另外还可以用淘米水浸泡保存。

切开的冬瓜在冰箱冷藏区保存，一般可以存放2-3天左右。

切开的冬瓜在通风阴凉处保存，一般可以存放1-2天左右。

若是没有切开的冬瓜，可以放置在通风阴凉处，至少可以保存1个月左右。