喝二两酒，五个小时后一般是能吹出来的。正常情况下，成年人分解酒精的速度为每小时10至15毫升，以喝二两白酒为例，成年人血液酒精含量大约为72-100mg/100ml，大约需要休息7至10个小时才能分解。

饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，醉酒驾车则是指血液酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

每个人的体质不同，人体对于不同种类的酒精的吸收与分解速率有所差异，建议最好是在喝酒后间隔较长的时间再开车，以免被判定为酒后驾驶。