剥了火龙果手红了洗不掉可以用肥皂搓洗，火龙果中的色素是有机色素，肥皂中的油脂可以将有机色素溶解，使染色部位的颜色去除，也可以用米醋去除，米醋中含有的酒精也能起到溶解有机色素的作用。

火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名，质地温和，口味清香。

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。

火龙果最好现买现吃，新鲜摘下的火龙果在5℃-9℃的低温中，不经挤压碰撞，保存期可超过一个月，在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。