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青甘蓝是不是就是包菜

更新时间: 2022-11-10 15:39:55

青甘蓝不是包菜,青甘蓝是风采甘蓝的别称,青甘蓝和常见的包菜颜色不同。青甘蓝外叶为深绿色,内叶是浅绿带白色,市场上所见的包菜多外叶为淡绿色,内叶黄白色。

包菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。

包菜在中国各地都有栽培,主要用作蔬菜及饲料。

包菜中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。

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