薯片塑料袋加热有毒。薯片的包装材质主要是BOPP/VMCPP复合材料，特性是防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好，但是毕竟是聚合原料，不耐高温，在高温环境下可能会释放有害物质。

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。

薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食，是很多国家零食市场的重要一员。

薯片的加工方式主要为烘培。