冷藏是冰箱的上层，设计者会遵循自然规律设计冰箱，因为温度低的空气会比温度高的空气重，所以热空气会往上，冷空气则会往下，冷藏室一般在1到10摄氏度之间。

冷藏室温度比冷冻室高，比较适合放置蔬菜、水果等食物。

由于冰箱是封闭式的，细菌也是比较多的，冷藏室的食物不宜冷藏过长。

冷藏室最好用保险袋或者保鲜膜包裹后食物后再放置进来。