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山东人立秋吃什么

更新时间: 2022-11-08 18:43:10

山东莱西地区的人们流行在立秋时吃“渣”,即一种用豆沫和青菜做成的小豆腐。山东地区有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的说法。山东人们在立秋时吃的食材大都是为了防痢疾。

立秋节:秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥。

晒秋是一种典型的农俗现象,常见于湖南、广西、安徽、江西等地区,当地农民利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物。

农谚中有:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,农夫不用力”的说法。立秋意味着降雨、风暴、湿度等,处于一年中的转折点,有下降或减少的趋势。

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