农历腊月廿三是北方的小年，由于南北方饮食的差异，在过节时吃的食物就会有各种的特点，而且说起传统的吃食，经过了时间的考验，那么应该很有代表性，既需要用来祭祀灶王，还能提供给全家一起分享的，肯定是很美味且讲究的。

2022年腊月二十三的传统食物

饺子：所谓“送行饺子迎风面”，祭灶的时候，饺子是很好的供品，仪式结束后可以和家人一起分享，具有招财进宝的美好寓意。

糖瓜：是一种麦芽糖，粘性很大，据说灶王吃了会黏住嘴巴，上天庭将不会乱讲话，所以久而久之，腊月二十三就要准备灶糖祭祀。

炒玉米：北方的人们会屯不少玉米过小年，他们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜，不仅可以祭灶，还是很美味的零食。

小年常见美食推荐

①除了灶糖，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤，这样才有小年的氛围。

②粘糕：俗语有言“二十三、粘糕粘”，可见也是民间常见的美食，用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。不过由于糖分高，要适量食用。

特色的习俗介绍

1.北方地区到了小年气候严寒干燥，很适合贴窗花，很多人会亲自剪裁，内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球等，内容非常丰富。

2.所谓“有钱没钱，剃头过年”，但是腊月二十三不是一家人去剪头发这么简单，还会去澡堂搓澡，全家洗浴，换上干净整洁的衣裳，也是代表除旧布新，迎接新气象。

3.小年是贴门联的好时机，因为灶王爷正好上天，也会把祝福一起携带上去，家家户户都要精心更换全新的红联，期待往后的生活红红火火，还能趋吉避凶。