大米是可以放冰箱冷冻的，大米在冬季和气温低的环境下不容易生虫。特别是在夏季的时候，可以将大米密封好放入冰箱保存，将虫卵冻死，防止生虫。不过一定要保证大米在冰箱里的密封性，以防其受潮发霉。

避免与水分高的食物放在一起储存，水分过多会导致大米霉变。

冷冻的时候一定要保证大米封装口的密封性。

建议不要在冰箱里放太久，冷冻时间太长的大米可能会影响口感。