在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。用纱布包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，也能起到防虫的效果。

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。