珐琅锅有毒吗
正规合格的珐琅锅一般是没有毒的。如果一些制作珐琅锅的釉料不好,加工方式粗糙,有可能导致珐琅锅具有一定的毒性,所以购买的时候注意查看其材质、厂家等信息,如果锅表面有破损,最好不要继续使用。
珐琅锅,又叫做铸铁珐琅锅、珐琅涂层铸铁锅,是在铸铁锅的内、外表面涂上一层珐琅层,既有铸铁锅的实用,又有珐琅的美观。
珐琅,又称为搪瓷、珐琅瓷,是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉,通常不会因为高温产生有害物质,对人体没有任何毒副作用,并且还可以防止金属生锈。
珐琅锅具有导热快、受热均匀、保温性能好、密封性好等优点,不过锅体比较重,拿取时要注意。