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龙眼怎么晒干

更新时间: 2022-11-02 20:03:36

龙眼晒干的方式比较简单,直接将龙眼放置到阳光下连续暴晒,直到晒干即可。如果晾晒过程中担心龙眼沾染灰尘,可以在龙眼表面盖上一层纱布,晒好的龙眼可以用塑料袋装好,放到阴凉的地方保存。

晒龙眼之前,建议先筛选一遍,将坏的剔除,好的龙眼经过高温消毒杀菌后再晾晒,当龙眼的果核断面由白色转为灰褐色时,龙眼便晒好了。

龙眼的果实近球形,颜色为黄褐色或灰黄色,表皮稍粗糙,果期在夏季,在我国南部地区各省市均有栽培,主要生长在亚热带地区,喜温暖湿润气候。

龙眼干,也叫做桂圆干,既可以直接食用,也可以搭配其它食材制作成菜品,营养价值较高。

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