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秋葵白灼要几分钟

更新时间: 2022-11-02 16:44:12

2分钟。秋葵煮的时间不需要太久,否则会破坏秋葵的营养物质,食用价值下降,秋葵白灼前需要焯水,去除秋葵的苦涩味,可以减少秋葵中草酸和鞣质的含量。让营养更全面吸收,口感更好。

白灼秋葵是一道传统的家常食品,原料有秋葵、植物油、盐、味精,秋葵尽量煮软一点,可以煮出来更多果胶。

秋葵一般指咖啡黄葵,也称黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等,可炒食、做汤、腌渍、罐藏。

秋葵喜温暖、怕严寒、耐热力强、耐旱、耐湿、不耐涝、要求光照时间长、光照充足。

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