小米粥一般需要熬大约半小时至一小时左右，具体根据小米粥的量决定，米的数量越多，熬煮的时间相对比较长。熬煮小米粥之前可以先提前用冷水浸泡一段时间，等到小米膨胀发软后再熬，这样可以节省熬粥的时间。

如果用锅具熬粥，等到水沸腾之后再下小米，小米差不多沉淀的时候用勺子顺着一个方向慢慢搅动，以免小米粥糊底。

如果用的是电饭煲煮，只需要一次性加足水量，调至煮粥的时间，等待其煮熟即可。

熬煮小米粥的过程中，可以往小米粥中加入适量的色拉油，这样煮熟来的小米粥不仅味道鲜香，色泽也会更加鲜亮。