5分钟。空气炸锅炸盐酥鸡前预先处理好鸡肉、拌好料，放空气炸锅五分钟即可出锅。盐酥鸡咸香可口、气味浓郁、口感酥脆，盐酥鸡是中国台湾的一种常见小吃，属高温油炸类食品。

盐酥鸡用到的食材有：鸡胸肉、葱、姜、蒜、酱油、米酒、五香粉、白糖、地瓜粉、面粉、椒盐粉、盐、九层塔等。

做盐酥鸡用带骨头的鸡胸肉最佳，块不要切太大，辣椒粉可以不用拌入炸粉中，炸好后撒在鸡块上也可以。

空气炸锅是一种可以用空气进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。