十分钟左右。炒豆角时需要将豆角完全炒熟炒透，如果炒10分钟还没炒熟，需要多炒一会儿，确保豆角完全炒熟。豆角的食用方法多样，可炒、煮、炖、拌、做馅。

豆角又称豇豆、长豇豆、带豆，耐高温、不耐霜冻、耐旱、适应性强，可以露地栽培、保护地种植，四季上市。

豆角的嫩豆荚可炒食、凉拌，还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，或者加工成罐头。

豆角的荚果下垂、线形，种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。