不可以。由于大蒜中含有很多黄酮醇以及有机硫化合物，当这些物质在体内达到一定的浓度时，对幽门螺杆菌会有一定的抑制作用，但远没有达到能杀死幽门螺杆菌的能力。

大蒜的营养价值非常丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。

由于大蒜含有大量的“大蒜素”和硫化合物，所以具有一定的抑菌和杀菌作用。

大蒜可以装进保鲜袋中密封好，然后放入冰箱的冷藏室保存，一般可以保存一周左右。