不同地区在中元节吃的食物不完全一样，在东莞，人们会吃濑粉，在华北地区，人们会吃蒸面羊，在晋北地区，人们会吃花膜，在江苏，人们会吃扁食，而全国很多地方在中元节会吃鸭子，等等。

在浙江台州天台县，人们在中元节会吃“饺饼”，“饺饼”是一种类似于春卷的食物。

中元节，又称七月十四、祭祖节等，有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等习俗。

中元节是上古时代民间的祭祖节，主要是为了追怀先人。